De Gezonde Moeder - Gezonde dipsaus

Gezonde dipsaus

Rauwe groenten zijn erg overgewaardeerd, want snotgaar gekookte groenten worden veel gemakkelijker verteerd door ons mensen, maar een paar┬ágekleurde wortels tussendoor zijn een welkome afwisseling. Om het gezonde uit de wortels, denk aan caroteen, op te nemen, heb je wel een dierlijk vet nodig. Wij eten dus geregeld regenboogwortels met een dipsausje. Heel erg simpel, maar erg fijn om de kinderen na schooltijd wat vet gezonds te laten eten. Geloof me, ze zullen er van smullen. Ook omdat het lijkt op friet met mayonaise. ­čśÇ

Ingredi├źnten

  • Creme fraiche of rauwmelkse yoghurt;
  • rauwe honing;
  • grove mosterd.

Meng bovenstaande ingredi├źnten met een vork. Snijd wat wortels in reepjes en je friet met mayo is klaar.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *